Twenty years from now you will be more disappointed by the things that you didn't do
then by the ones you did do.
So throw of the bowlines. Sail away from the safe harbor. Explore. Dream. Discover.
- Mark Twain
Kolač od badema, palente i malina
170gr šećera
180gr maslaca
žlica meda
4 jaja
1žličica domaćeg vanilin šećera ( ako nemate, onda burbon vanilin šećer )
140gr badema ( mljevenih )
70gr palente
prstohvat soli
1 1/2 žličice praška za pecivo
sok i korica jednog bio limuna
300gr malina ( svježih )
Preljev
sok jednog manjeg limuna ( ili pola većeg )
žlica meda
žlica vode
Miksajte šećer, vanilin šećer, omekšali maslac i med dok ne postane pjenasto.
Dodajte jaja, jedno po jedno, između miksajte.
U drugoj zdjeli pomiješajte palentu, bademe, prašak za pecivo i sol pa ručno umiješajte u smjesu jaja i maslaca. Na kraju umiješajte sok i koricu limuna i maline.
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Kalup 26cm, obložite papirom za pečenje.
Pecite 30ak minuta.
Vruči kolač izbodite nožem i prelite preljevom od limuna i meda.
divan je!
OdgovoriIzbrišiOvo zvuči odlično, jako mi se sviđa što nema uopće brašna :)
OdgovoriIzbrišiHvala ti :)
IzbrišiMljac, savršeno;)
OdgovoriIzbriši:) Hvala ti :)
IzbrišiOvo jako fino i sočno izgleda
OdgovoriIzbrišiHvala :) stvarno je sočan i poseban :)
IzbrišiJaaako lijepo, sočan je i dala si mu super uvod ovim citatom ;)
OdgovoriIzbrišiOkus palente jednostavno obožavam i u slatkom :)))
Hvala draga :) to mi je najdrazi citat :) ja sam prvi put probala palentu u kolacu i bas mi se dopalo :)
Izbrišidivno izgleda, pravim za vikend... nego jel bademi idu celi ili mleveni?
OdgovoriIzbrišiHvala Vam :) mljeveni bademi, ja se ispricavam, odmah cu nadopisati :)
Izbrišinadam se da ce vam se svidjeti, svakako javite dojmove i ako vam nije tesko slikicu :)
Izbrišikolac je odlican :) nisam mogla da docekam da se ohladi...
Izbriši:) bas mi je drago da vam se svidio :)
IzbrišiZa sada sam probala palentu u kolaču samo u kombinaciji sa bademima i narančom....veselim se isprobavanju ovog divnog deserta :)
OdgovoriIzbriši:) bas mi je drago :) biti ce za koji dan i jedna kombinacija sa mandarinama ;)
Izbriši