2. rođendan i kolač od jogurta i višanja

Konačno sam ulovila malo vremena da vam se javim.
Trčim na sve strane, i dan proleti pre brzo, a brzo je proletila i godina.
Ovo malo slatko utočište je ovaj tjedan proslavilo 2. rođendan.
I baš sam sretna, sretna sam kada mi se javite, kada šaljete slike isprobanih recepata.
Usrećuje me svaki komentar, događanje i gastro druženje.
Najviše sam sretna zbog prijateljstva koja su nastala <3
I sada više ne mogu zamisliti svoj život bez ovog blogerskog dijela.
Danas vas častim jednim receptom iz mamine bilježnice. Ja sam ga malo izmjenila, ali je brz i odličan, taman za ovakve dane kada letite sto na sat.

Kolač od jogurta sa višnjama 

1 čaša čvrstog jogurta

2 čaše ( od jogurta ) brašna ( oštrog )

pola čaše šećera 

pola čaše ulja ( može i maslinovog )

1 burbon vanilin šećer

2 jaja

1 prašak za pecivo

malo cimeta

40 -50gr sjeckane tamne čokolade ili čokoladnih kapljica ( 70 % kakaa )

višnje ( dvije čaše ), možete koristiti i jagode, maline, borovnice...

Zagrijte pećnicu na 180C.

Višnje očistite i posipajte sa cimetom. Čokoladu nasjeckajte na male kockice ili koristite čokoladne kapljice.

Miksajte jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte ulje, jogurt i brašno sa praškom za pecivo. Umiješajte čokoladu.

Smjesu izlijte u kalup ili vatrostalnu posudu koju ste premazali maslacem i posipali brašnom.

Preko tijesta rasporedite višnje.

Pecite 30min, provjerite čaćkalicom. 

Jednako je fino i toplo i hladno :)